最近のお気に入り

何かわかりますか？ 

これは、「発芽大豆」です。 
大豆スプラウトとも…。 
商品名は、「ちょっと芽が出たみどり豆」です。 

塩茹でして食べます。 
小粒の枝豆みたいな感じなんだけど、茹でても割りと固め。 
その歯ごたえがまたいいんだけど。 

「発芽」と銘打ってるだけに、ぴゅんと芽が出てて、ちょっと楽しい。 

そして何より、話題のＧＡＢＡが豊富に含まれ、栄養的にも優れものです。 

普通にそのまま食べてもいいし、ビールのおつまみにもいけます。 
枝豆もそうですが、後をひくので、ついつい一袋食べてしまったり…（それは私だけかしら？）。 

しかし、どこにでも売っているものでもなく、近くでは一店舗でしか見たことがありません。もうちょっと入手が簡単だといいのにな。