ガレット復活！

以前、実家の近くのドミニカン修道院のこと、そこの修道女さん達が作っている「ガレット」という焼き菓子のことを書いたことがありました。シンプルだけど、日持ちもするし、おいしいのです。

そのガレットが好きで実家に帰ると買っていたのですが、修道院が移転し、そのお菓子の製造も中止となり、前回帰省した時には買えなくて、「残念です」という内容で書きました。

ところが、そのガレットが復活したのです！

やっぱり、私のように「好き」っていう人が多かったようで、問い合わせや、復活への要望があったようです。

そこで、某お菓子屋さんが、レシピを引き継ぎ、同じ「ドミニカン修道院」のマークをつけて売っています。

見た目は以前と同じ、ただ袋の裏にある「製造者」が修道院から○○製菓に変わっただけ。

修道女さん達が作っていると思うと、なんとなく「ありがたみ」があったけど、今は普通のお菓子になってしまいました。でも、味は同じだもんね。

私としては、復活してよかったです。

今回も買って帰りました。(^^)